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お知らせと更新情報
2017/11/2
「おたからブログ」を更新しました。 「みなさん〝セピア色"から何をイメージしますか?もしかしたらどこか懐かしい風景が浮かんで来るんじゃないでしょうか?昔のモノクロ写真は色あせると褐色になり、これがセピア色と呼ばれたため、そんな懐かしいイメージが定着したようです。僕は生まれた頃からカラー写真の世…」 ≪詳細≫
2017/10/31
「おたからブログ」を更新しました。 「みなさん〝セピア色"から何をイメージしますか?もしかしたらどこか懐かしい風景が浮かんで来るんじゃないでしょうか?昔のモノクロ写真は色あせると褐色になり、これがセピア色と呼ばれたため、そんな懐かしいイメージが定着したようです。僕は生まれた頃からカラー写真の世…」 ≪詳細≫
2017/10/25
「おたからブログ」を更新しました。 「“ババア”って魚、知っていますか??あまりメジャーな魚ではないのですが、島根・鳥取など山陰地方では、タナカゲンゲっていう魚をババアと呼ぶことがあるんです。正面から見た顔にシワが多くおばあさんの顔みたいだから、いつしかそう呼ばれることになったそうです。なんだ…」 ≪詳細≫
2017/10/19
「おたからブログ」を更新しました。 「前回の「みりんを使ったサンマの美味しい焼き方」をサバで試してみた実験レポートです。 「みりん有り」と「無し」でシンプルに塩焼きにして食べ比べてみました。結果は僕の思惑とは違い、「無し」の普通に焼いた方がジューシーで、そのうえ皮の触感もしっかりとしていて美味…」 ≪詳細≫
2017/10/12
「おたから情報」を更新しました。 「今年もサンマが不漁だというニュースを見ました。昨年は1980年代以降で過去最低の漁獲量だったとか。秋の味覚の代名詞でもある秋刀魚(サンマ)の不漁は、僕ら日本人にとって寂しいものですね。少し前にサンマの上手な焼き方がTwitterで話題になっていました。10倍希釈のみり…」 ≪詳細≫
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